イベントスケジュール

料理教室*春の手作り酵素教室〜準備着々進んでます。レモンの郷から、無農薬レモン届きました♪残席残りわずかです。

 

好気性微生物研究者・菌博士こと、Akira Yasutake 氏から、
尾道市高根島での”レモンの郷”長畠農園の 長畠 由佳 さんの
無農薬レモンと旬の柑橘類が届きました!

 
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明日の春の手作り酵素教室に使います。
 
 

鶏はハウスの中に害虫よけで飼育されています。
 
 
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虫がでたときは、手でひとつひとつ取り除く作業をするそうです。
 
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長畠さんが丹精込めて作った柑橘たち。
菌博士・安武氏のご厚意で、長距離運転のあとにも関わらず、
直接キッチンまでレモンたちを直送してもらいました。

 
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このレモンを入れて作ると、いちごの色が褪せずに鮮やかに仕上がるんです。
発酵の元気の良さも全然違う。
食べ物って生きてるんだなぁ、食べ物で生かされてるんだなぁって実感する瞬間です。

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1550本のレモンの木の向こう側に広がる海。
2012-09-27 ...

 
 
好気性微生物とミネラル粒子元素を使った無農薬レモン栽培の記録はコチラで見られます。↓
農薬も肥料も使わない農作物の生産指導・安武さんのブログ→ http://bio-tec.jugem.jp/
早く長畠さんの農園に行きたいです!
 
 


 
春の手作り酵素教室、4/11に続き、4/4も満席御礼になりました?
4/18(木)13:00~15:30の教室は残席有。お友達と一緒にレッスン参加も受け付けOKです。

 
明日3/28(木)13:00~15:30のレッスンが残席残りわずか。
15:00までのお申込み頂ければ間に合います。
お時間ある方は是非?
明細、お申込みは、コチラです→ 春の手作り酵素教室
2013/03/27   宮成 なみ